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Menus de la semaine du 03 au 07 février 2025

Lundi

Chipolatas de porc en escargot

Purée mousseline*

Haricots verts persillés

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Crème vanille

Mardi

Salade iceberg

Soupe de légumes

Gratin de coquillettes aux épinards et ricotta

*** 

Clémentine

Mercredi

Filet de dinde rôti sauce estragon

Ebly

Mélange de légumes

*** 

Brownie 

Jeudi

Emincé de cheval à la moutarde

Riz blanc

Petits pois carotte

*** 

Yogourt aux myrtilles

Vendredi

Salade verte et tomate

Nuggets de colin*

Sauce cocktail

Pommes vapeur persillées

*** 

Banane

*Le composant du plat ne correspond pas aux exigences du label fait maison.

Provenance de la viande et poisson : porc(CH), dinde (I) cheval (ES), colin (Alaska)

Provenance du pain : Suisse avec des farines suisses

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label fait maison.

Informations allergies : Notre personnel est à votre disposition pour toutes informations concernant
les ingrédients allergènes présents dans les plats.

Les mets proposés sur cette carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de
produits traditionnels en cuisine selon les critères du Label Fait Maison établi par la Fédération Romande des
consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food.