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Cette semaine les Chefs vous proposent :

Lundi 11 octobre

Crème de légumes

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Filet de porc au balsamique, pommes de terre sautées et aubergine grillée

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 Salade de fruits

 

Mardi 12 octobre

Omelette

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Orecchiette à la carbonara

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Tiramisù

Mercredi 13 octobre

Salade verte

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Civet de cerf, spätzli, choux de Bruxelles, marrons et poire

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Gâteau au vin cuit

Jeudi 14 octobre

Salade mêlée

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Hot Dog et potatoes

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Glace cookies

Vendredi 15 octobre

Crème de poireaux

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Filet de cheval beurre café de Paris, mousseline de céleri et polenta

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Gâteau à la crème

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Provenance de la viande : Boeuf, Porc (Suisse) ; Poulet (France)

Les mets proposés sur cette carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels en cuisine selon les critères du Label Fait Maison établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food.

Informations allergies : Notre personnel est à votre disposition pour toutes informations concernant les ingrédients allergènes présents dans les plats.

Nous vous conseillons de réserver vos places au 024/426.10.38 minimum 24 heures à l’avance

Plat du jour : CHF 10.50.-

Entrée et plat du jour : CHF 13,50.-

Entrée, plat du jour et dessert : CHF 16,50.-